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チェックドメーヌ・越後カベルネ 2017 赤
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ドメーヌ・越後カベルネ 2017 赤

販売価格6,050円(税込)
新潟県南魚沼市産カベルネ種100%原料。
カベルネ種の特長として、皮が厚くタンニンを多く含みます。
少ない果肉ながら甘みと酸味が凝縮されてるため、潰すとかなり濃厚な果汁となります。
さらに、房単位で厳選収穫し、仕込み段階でも粒単位で丁寧に選別し、木樽で12ヶ月間熟成させました。
果実香に加え樽香とのバランス、力強さと優雅さが調和した凝縮感のある最高級の出来栄えです。
 
■商品名 ドメーヌ越後カベルネ Vintage2017
■品種 カベルネソーヴィニヨン
■産地 新潟県南魚沼市
■畑 契約栽培(茗荷沢)
■タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
■容量 750ml
■度数 12%
■料理 牛ステーキ、カレーなどスパイシー料理、レバーパテ
■受賞歴 2023年日本ワインコンクール vintage2017銅賞
 
【低農薬・低添加物】
亜硫酸を極力使用せず醸造したため、 酸化防止剤を含まないワインをお探しの方にはオススメです。
 
 
 

株式会社アグリコア越後ワイナリー
〒949-7302
新潟県南魚沼市浦佐5531-1
TEL.025-777-5877
FAX.025-777-5855
1.果実酒の製造及び販売
2.欧州系ワイン専用ぶどうの垣根式栽培
3.レストラン運営
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