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ドメーヌ・越後カベルネ 2014 赤
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ドメーヌ・越後カベルネ 2014 赤

販売価格5,500円(税込)
新潟県南魚沼市産カベルネ種100%原料。 
カベルネ種の特長として、皮が厚くタンニンを多く含みます。 
少ない果肉ながら甘みと酸味が凝縮されてるため、潰すとかなり濃厚な果汁となります。 
さらに、房単位で厳選収穫し、仕込み段階でも粒単位で丁寧に選別し、木樽で12ヶ月間熟成させました。 
果実香に加え樽香とのバランス、力強さと優雅さが調和した凝縮感のある最高級の出来栄えです。 
 
■商品名 ドメーヌ越後カベルネ Vintage2014 
■品種 カベルネソーヴィニヨン 
■産地 新潟県南魚沼市 
■畑 契約栽培(茗荷沢) 
■タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ  
■容量 750ml 
■度数 12% 
■料理 焼肉、牛ステーキ、牛タンシチュー、フォアグラ 
■受賞歴 2011年日本ワインコンクール Vintage2008銅賞 
             2014年日本ワインコンクール Vintage2010銅賞 
 
【低農薬・低添加物】 
亜硫酸を極力使用せず醸造したため、 酸化防止剤を含まないワインをお探しの方にはオススメです。
 
 
株式会社アグリコア越後ワイナリー
〒949-7302
新潟県南魚沼市浦佐5531-1
TEL.025-777-5877
FAX.025-777-5855
1.果実酒の製造及び販売
2.欧州系ワイン専用ぶどうの垣根式栽培
3.レストラン運営
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